אחד החלקים הכי קשים בדיאטה הוא להפסיק לאכול מתוקים, אנשים רבים רגילים לאכול עוגייה עם הקפה או שוקולד בסיום הארוחה וכעת לאחר שהחלו בדיאטה מרגישים כי חסרה להם ההרגשה המתוקה בפה. אין הרבה אנשים שלא מגדירים את עצמם כמכורים לשוקולד אך החטא הכי גדול בדיאטה הוא להתפתות למעדן הקקאו. חפיסת שוקולד בבית מפתה יותר משולחן מלא לחמים או סטייקים ואין אדם שלא חש שהוא ממש עובר תהליך גמילה ממתוק בזמן דיאטה.
לשמחת כל המרזים אין צורך להרחיק את המעדן השוקולדי מהמקרר אלא רק לעבור לאכילת שוקולד מריר בעל לפחות 70% מוצקי קקאו (וכמה שהאחוזים עולים כך יותר טוב). אכילת שוקולד מריר משפיעה על מידת התיאבון ומונעת צריכת קלוריות רבה לאחר מכן. השוקולד המריר יוצר תחושת שובע כך שבארוחה הבאה צורכים פחות קלוריות וכן מספק את הצורך במשהו מתוק לאחר הארוחה.
יש להסביר כי אין מדובר על זלילה של חפיסות שוקולד אלא על אכילת כמה קוביות ביום, עדיף אף לקנות שוקולד ללא סוכר. השוקולד המריר הוא בריא לגוף ולנפש, מרגיע את הצורך במתוק ואף עוזר לשמירה על המשקל.
