לפניכם מרק עמוס בסיבים תזונתיים, בריא, משביע והכי חשוב מצוין לאלו שעושים דיאטה. שימוש חוזר בו לאורך תקופת הדיאטה יכול לסייע לכם להגיע לתוצאות המירביות. את המרק ניתן לשנות עם הזמן ואף להוסיף לו מרכיבים נוספים על פי הטעם.
חומרים:
3 בצלים
4 גזרים
ירקות שורש- שורש פטרוזיליה, סלרי וכל שורש אחד שיש
פטריות טריות
2 תפוח"א גדולים
3 בטטות
אופן ההכנה:
בסיר גדול להזהיב את הבצל הקצוץ עם כף שמן או תרסיס שמן. להרתיח 2 ליטר מים, לחתוך את כל הירקות שורש, הפטריות והגזר ולשים לבישול כ-15 דקות. לאחר מכן לחתוך ולהוסיף גם את תפוחי האדמה והבטטות ולהמשיך לבשל עוד כחצי שעה.
לתבל עם מלח ופלפל (לא להוסיף אבקת מרק) ולהגיש
